Jenis Ikan Air Tawar Dan Manfaatnya

Ikan air tawar dapat diolah menjadi makanan lezat dengan cara pengolahan yang beragam seperti pecel lele. Ikan iar tawar juga sering kita temui di pasar khususnya yang jauh dari laut. Karena kebanyakan pasar tradisional hanya menyediakan ikan air tawar saja, ikan laut sangat jarang kedatangannya, kalaupun ada pasti harganya sudah jauh lebih mahal dibanding ikan air tawar. Maka dari itu masyarakat lebih gemar memasak ikan air tawar yang mudah didapat. Tapi jangan salah ikan air tawar juga ada yang harganya mahal loh seperti ikan gurame, ikan nila, ikan mujair simak penjelasanya dibawah ya.

  1. Ikan gurame harganya jauh lebih mahal, karena bisanya ikan gurame disajikan di restoran. Namun tingkat kemahalan ikan gurame dilihat juga dari ukuran ikannya. Duri yang besar di dalam ikan juga sangat memudahkan kita untuk memilah daging dan menyantapnya.
  2. Ikan mujair bentuknya yang pipih dengan warna keabuan memiliki rasa yang gurih ikan mujair cocok di masak dengan cara di goreng, dikuah, sop dan masih banyak lagi. Ikan mujair jika digoreng saja juga sudah sangat nikmat walau hanya dimakan dengan nasi hangat saja.
  3. Ikan nila merupakan jenis ikan tawar yang memiliki citarasa khusus. Karena ada loh ikan air tawar yang bau tanah, kurang gurih, kurang ada rasanya ketika dimasak. Nah ikan nila ini cocok jika dibuat pepes, dibakar, digoreng dan budiidaya ikan nila juga tergolong sangat cepat. Denga kemudahan ini ikan nila menjadi ikan faforit untuk orang Indonesia.
  4. Ikan bawal dengan ukuran yang lebar dan daging yang tebal serta harga ikan bawal juga cukup terjangkau. Namun ikan bawal ini banyak memiliki duri jadi hati-hati ketika saat mau memakannya.
  5. Jenis ikan patin ini mirip dengan ikan lele. Ikan patin sangat lezat dijadikan gulai anak-anak danorang dewasa bisa memakannya. Tidak ada pantangan hanya untuk anak kecl saja atau hanya diperuntukan hanya orang dewasa saja.
  6. Ikan mas salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lembut namun juga memiliki duri yang banyak dan kecil-kecil. Jadi jika anak-anak memakan ikan mas diharapkan ada himbuan orang tua. Karena orang dewasa saat memakan olahan dari ikan mas kadang juga masih terkena durinya. Ikan mas air tawar ini biaasanya sering dijadikan ikan hias.
  7. Belut merupakan salah satu jenis ikan air tawar dengan bentuk seperti ular, tidak bersisik karena belut memeiliki jennies kulit yang licin, seperti iakn lele dan patin. Belut memeiliki tekstur yang lembut dan gurih apa lagi belut bisa di olah menjadi keripk belut yang sangat digemari orang-orang indonesia yang hobi ngemil.
  8. Ikan gabus, ikan ini memiliki harga jual yang tinggi karena biasanya dikonsumsi untuk memulihkan luka. Ikan gabus hidup di sungai, rawa-rawa. Ikan gabus memiliki ukuran yang besar dengan kepala ikan mirip dengan ular dan memiliki warna tubuh hitam keabuan. Ikan gabus sering diasinkan dan dikeringkan. Ikan gabus berdaging tebal Karen aitu memiliki harga yang cukup mahal.
    Manfaat ikan air tawar bagi tubuh kita adalah, meningkatkan kecerdasan otak, mengatasi depresi meningkatkan kualitas tidur, dan menurunkan resiko penyakit jantung.
    Nah itulah beberpa jenis ikan tawar dan manfaat nya bagi tubuh kita.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *